Lo spreco alimentare è di 12 miliardi di euro l’anno in Italia con 42 chili di cibo sprecato pro capite. La nostra proposta di legge mira a prevenire, limitare e contrastare questo fenomeno, perché dal recupero delle eccedenze si possono perseguire obiettivi di solidarietà sociale e, non meno importante, un’importante riduzione degli impatti ambientali e della produzione dei rifiuti.
